南アルプスさくらんぼ狩りネットファーマーズログ

ねっとふぁーまーずログは山梨県南アルプス市で、さくらんぼ狩り観光、スモモ、もも、ぶどうなどのくだものを栽培するネットファーマーお百姓さんのあれこれです。

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飯舘牛

管野牧園の経産和牛を使った加工品セットが届いた

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NPOで育てている「福ちゃん島ちゃん」が生まれた
管野牧園。本当なら福島県の飯舘村で 今も牛たちを育てていただろうに・・・

残念ながら現在の状況では畜産は不可能となってしまった。
で、若き後継者の菅野義樹君は、現在北海道に渡り、
自分の牧場を持とうと悪戦苦闘している

そんな管野君の現在のプロジェクトの一つが、
経産和牛を活用した加工品作りだ。

管野牧園はもともと、母牛に子牛を産ませて、その子牛を販売する
繁殖農家だ。血統書つきのいい和牛の 子供を育てていたのだが
 
その母牛の肉は、肉牛としての育て方とは違うので、加工用に活用しようというのだ
届いた箱の中には
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どっさりと、こいつは6000円のセットだ ハンバーグにソーセージ
ビーフシチューにローストビーフ
あと、彼が進めている、ふるさと飯舘村に桜の樹を植える資金として
販売している「在りし日の菅野牧園の様子を写したポストカードセット」
まで入っていた

興味のある方は在庫があるうちにお問い合わせを
管野牧園HP

福島の飯舘牛を南アルプスで育てようプロジェクト

kanno

NPO南アルプスファームフィールドトリップでは、NPOが出来る震災支援の一環として、原発の問題で被災している福島県飯舘村の畜産農家より
南アルプス市内の遊休農地解消のためにメスの子牛2頭を購入します。
この経緯は、少しずつファームフィールドトリップのブログに「福島の飯舘牛を南アルプスで育てようプロジェクト」として書き込んでゆきます。明日朝には、子牛たちは飯館村を出発し、夕方までには南アルプス市内に到着の予定です。
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