桃のジャム【小野洋らん果樹園】

農家さんからの受託で、わがNPO法人は
桃の瓶詰めとジャム作りを行っています。
この桃ジャムがきれいに出来ました。
いつもと違って、ジャムの材料に、
瓶詰め用に剥いた桃の皮も、もったいないので
ジャムに入れたのです。
その分皮から赤い色が沢山出て、
綺麗なピンクに仕上がったみたい。
ジャム作りは毎回違った出来上がりが面白いですね。