南アルプスさくらんぼ狩りネットファーマーズログ

ねっとふぁーまーずログは山梨県南アルプス市で、さくらんぼ狩り観光、スモモ、もも、ぶどうなどのくだものを栽培するネットファーマーお百姓さんのあれこれです。

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2005年09月

桃太郎ぶどうでぶどう餅4

425d39f1.jpg先日当園に、神奈川の和菓子屋桃太郎さんが訪ねてきて、桃太郎ぶどう(瀬戸ジャイアンツ)を使った和菓子作りのために、瀬戸ジャイアンツの樹と、なっている様子を見に来た。で、届いたのがこのお菓子。今回は瀬戸ジャイアンツとバラディを求肥(ぎゅうひ)で包んだ、ボリュームのあるお菓子に仕上がっていました。皮ごと食べられるぶどうを使うとこんな使い方もあるんだなあと感心。

清里萌木の村で店開き

d95e4377.jpg9月に入って、週末に清里萌木の村にあるメリーゴーランドカフェさんの協力をいただいて、ぶどうをテラスで販売してみることにしました。うちは世界の珍しいぶどうを、I&I伊東さんは、巨峰やネオマスなどのポピュラーなぶどう。あとはジャムやジュースなんかを並べて店開き。
9月の連休中にも出店しますのでよろしくね

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