南アルプスさくらんぼ狩りネットファーマーズログ

ねっとふぁーまーずログは山梨県南アルプス市で、さくらんぼ狩り観光、スモモ、もも、ぶどうなどのくだものを栽培するネットファーマーお百姓さんのあれこれです。

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2005年05月

さくらんぼパフェ土日限定発売中

050529_132740.jpg毎週土日には、小野洋らん果樹園のさくらんぼ狩り直売所内に、清里萌木の村、メリーゴーランドカフェさんのジェラートや生ビールなんかを出店してくれているんですが、今年はオリジナルのさくらんぼパフェを作ってもらっちゃいました。生ビールのカップ容器に、シフォンケーキやソースや、ジェラートがたっぷり入って、うちのさくらんぼものっかります。これで550円。一人だとボリュームありすぎるから、カップルやご家族でお一つどうぞ

青空園の佐藤錦

050528_065217.jpg生育が遅れてやきもきしていた方も多いと思いますが、多くの人がお待ちの佐藤錦。青空園なら食べられ始めました。少し早いですが、十分楽しめる美味しさです。とはいえ山梨は高砂の産地だから、佐藤錦より完熟高砂のほうが、絶対おいしいのにね

青空園の高砂

050528_065217.jpgいよいよ青空園も美味しくなりました。今日はさくらんぼジャム作りをこの畑で行います。ジャムにするにはちょっと勿体無い様なさくらんぼです

ただいまおみやげ収穫中

050528_063243.jpg今日は朝からお土産用に豊錦を収穫してます。こんなに真っ赤になりました。

で、袋かけの開始です

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桃の実がふくらんできました

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第1さくらんぼ園香夏錦

050521_101000.jpg佐藤錦は、まだまだ青いんですが、佐藤錦の血をひく、この香夏錦は、もう膨らんできています。この品種は、色の割に味がのってくるのが早いので、来週あたりから楽しめますね。ファンの多い品種です。

第1さくらんぼ園高砂

050521_100819.jpg高砂は高いところや、日のあたるところを中心に色が乗ってきました。これからのお天気で進行が左右されます。お楽しみに

第1さくらんぼ園豊錦

050521_100351.jpg21日からの予約の方には、変更をお願いしていますが、色としてはこんな感じで食べられます。とはいえまだ裏側が赤くなかったりするのも多いので、来週末くらいからがおいしいはず。 28・29日の週末が雨の場合はこちらの品種が待っています。

青空園佐藤錦

050521_093931.jpgまだ色づいてきたばかりですが、樹によってはかなり進んできているのもあります。お天気が続けば28日からの週末でも口に出来るかも。美味しくなるのは次の4日からの週ですが、それまでに大雨にならなければいいんですけどね・・・
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